Este es el suodiu, platillo chino hecho ¡con piedras!

La cocina china ofrece un platillo que contiene pequeñas rocas, el cuál fue inventado en Hubei, al oriente de China.

Suodiu significa chupar y desechar, debido a que sus ingredientes son los siguientes:

• Piedras de río

• Aceite

• Chile

• Salsa de ajo

• Dientes de ajo

• Especias

Los ingredientes se mezclan en el fuego y cuando las piedras cambian al color de la pasta es momento de servirlo y degustar, sin morder las piedras.

El platillo no es nuevo, pues viene de varias generaciones y su receta ha sido compartida por pláticas, pues aseguran que no está escrito en los libros que utilizan en la cocina oriental.