Así puedes prepararte un panqué de plátano con avena

Desayunar un rico panque de plátano con avena será delicioso para tu paladar, pues este plato es ideal para arrancar el día, además podrás obtener nutrientes que te ayuden a mantenerte saludable.

Para hacerlo en casa necesitarás: 

-2 tazas de harina integral

-1 cucharada de polvo para hornear

-1 cucharadita de sal

-1 taza de mantequilla

-1 taza de azúcar morena

-2 huevos

-2 tazas de plátano maduro aplastado y 1 taza de avena instantánea

¿Cómo se prepara?

Lo primero que debes hacer es colocar en un recipiente todos los ingredientes secos y en otro incorpora la mantequilla para que la meclez con el azúcar, en ella añade los huevos, la avena y el plátano. 

Luego mezcla bien las 2 preparaciones hasta lograr una masa, coloca la masa en un molde previamente engrasado y enharinado. Lleva al horno y cocina durante 45 minutos o hasta que notes que la cobertura está dorada. Deja enfriar, desmolda y disfruta.

Finalmente, el canal de YouTube 'Las Recetas de Laura - Comidas Saludables', realizó un video explicando el paso a paso de esta deliciosa receta.