Comer este chocolate ayuda a combatir el insomnio

El chocolate contiene aminoácidos esenciales que intervienen en la síntesis de serotonina un neurotransmisor que regula el ciclo del sueño y los estados de ánimo, además de que es bajo en grasas y contiene lecitina de soya lo que permite que tenga una vida de hasta ocho meses.

El grupo de estudiantes creadores del chocolate Vadingo, cursan el octavo semestre de Ingeniería Bioquímica en el IPN quienes indicaron que el sabor es amargo porque de añadir azúcar ya no haría la importante función.

Esto porque los aminoácidos se glucosidarían y deja de funcionar como agente estimulante en el organismo de las personas, por ello los estudiantes pensaron en cada detalle del producto para poder combatir estos problemas.