Prepara un delicioso panqué de elote

¿Estás buscando postres nuevos para cocinar? No dudes en preparar un delicioso panqué de elote para que deleites tu paladar de la mejor manera posible, y lo mejor de todo, es que lo podrás compartir con tus seres queridos.

Los ingredientes que necesitarás son:

1 Lata de Leche Condensada

2 Tazas de Granos de elote amarillo

1 Barra de Mantequilla fundida (90 g)

5 Huevos

1 Cucharadita de Canela molida

1 Cucharada de Polvo para hornear

1/2 Taza de Harina de trigo pasada por un colador

1 Cucharada de Azúcar glass

¿Cómo se prepara?

-Horno precalentado a 180 °C.

-Licúa la Leche Condensada con los granos de elote, la mantequilla, los huevos, la canela, el polvo para hornear y la harina.

-Vierte la mezcla en un molde para panqué engrasado y enharinado; hornea a 180°C de 40 a 45 minutos o hasta que al introducir un palillo salga limpio. Deja enfriar.

-Decora con azúcar glass y ofrece.

-Consejo culinario: puedes forrar tu molde con papel encerado para desmoldar fácilmente el panqué.