Receta de Hot dogs con tocino y queso

Ingredientes para hacer Hot dogs con tocino y queso:

- 4 rebanadas de Pepinillos en vinagre
- ½ Tomate
- ½ Cebolla pequeña
- 2 cucharadas soperas de Cebolla frita
- Queso amarillo
- Tocino
- Salsa Ketchup
- 1 cucharadita de Mostaza
- 4 Salchichas
- 4 Panes de perrito

¿Cómo se hacen?

En primer lugar alistamos todos los ingredientes. La cantidad de salsa es al gusto, lo mismo que el queso, que puede ser cheddar o queso rallado para echar por encima. En cuanto a las salchichas, la mejor salchicha para hot dogs son las tipo Frankfurt.

Empezamos por picar toda la verdura finamente, es decir, cortar en trozos muy pequeños los pepinillos, la cebolla y el tomate. Reservamos.

Por otro lado, picamos y cocinamos el tocino a fuego medio en una sartén sin aceite hasta que coja un color tostado. Lo ideal es que el tocino quede ligeramente crujiente. Reservamos.

Cocinamos las salchichas en agua hirviendo o en la plancha según nuestros gustos y abrimos los panes sin llegar al final tal y como muestra la imagen.

Ya para terminar solo nos queda montar nuestros hot dogs con tocino y queso. Para ello, ponemos la salchicha sobre el pan y el resto de ingredientes por encima al gusto. Añadimos a gusto el queso rayado, las salsas y ¡A comer!.