Prepara fácil esta receta de lasaña desde tu casa

¿Estás buscando una receta elegante para preparar en casa? Pues entonces toma nota de esta sencilla y deliciosa receta que podrás preparar desde la comodidad de tu casa en menos de una hora, las siguientes porciones son para 3 personas.

Ingredientes:

-500 gramos de carne molida

-1 cebolla picada

-2 dientes de ajo picados

-1 lata grande de salsa de tomate

-1 paquete de pasta para lasaña (12-15 láminas)

-400 gramos de queso ricotta

-2 tazas de queso mozzarella rallado

-1/2 taza de queso parmesano rallado

-2 huevos

-sal y pimienta al gusto

-aceite de oliva

Instrucciones:

-Precalentar el horno a 180°C.

-Cocinar la carne molida en una sartén grande a fuego medio-alto, revolviendo de vez en cuando, hasta que se dore. Agregar la cebolla y el ajo, y cocinar por 3-5 minutos o hasta que esten tiernos.

-Agregar la salsa de tomate y mezclar bien con la carne. Bajar el fuego a medio-bajo y cocinar durante 10-15 minutos, revolviendo de vez en cuando.

-Mientras tanto, cocine la pasta para lasaña siguiendo las instrucciones del paquete. Escurrir y reservar.

-En un tazón grande, mezcle el queso ricotta, el queso mozzarella rallado, el queso parmesano rallado, los huevos y la sal y pimienta al gusto.

-En un refractario grande para horno, untar un poco de aceite de oliva en el fondo. Colocar una capa de láminas de lasaña en el fondo, cubriendo todo el fondo del refractario. Agregar una capa de la mezcla de queso, seguida de una capa de la mezcla de carne y salsa. Repetir las capas de lasaña, queso y carne/salsa hasta que determinen los ingredientes, asegurándose de que la última capa sea de queso.

-Cubrir el refractario con papel aluminio y hornear durante 25 minutos. Luego, quitar el papel aluminio y hornear durante 25-30 minutos más, o hasta que la lasaña esté dorada y burbujeante.

-Dejar enfriar durante unos minutos antes de servir. ¡Y listo! Ya tienes una deliciosa lasaña fácil y rápida para compartir con tu familia y amigos.