Invitó Issste a comer saludable en estas fiestas decembrinas

Entre las recomendaciones destacan moderar el consumo de grasas y azúcares, optar por técnicas de cocción saludables como hornear o cocinar al vapor, y realizar actividad física.

Paola Aimée Gómez Ramírez, nutrióloga del Centro de Dietética y Nutrición del Issste, advirtió sobre los riesgos asociados al exceso de alimentos ricos en calorías, azúcar y grasas durante el periodo festivo conocido como “Guadalupe-Reyes”.

Esto puede derivar en alteraciones de glucosa, colesterol y triglicéridos, así como en un aumento de peso. Por ello, enfatizó la importancia de pequeños ajustes como reducir el uso de mantequilla, optar por aceites vegetales, preparar bebidas sin azúcar añadida y acompañar los platillos principales con verduras.

La especialista también sugirió alternativas creativas para las comidas tradicionales, como preparar lasañas con láminas de calabaza en lugar de pasta o guarniciones con vegetales. En el caso de los postres, recomendó elegir lácteos bajos en grasa y edulcorantes para reducir las calorías. Además, destacó que el ejercicio, al menos 30 minutos al día, es clave para equilibrar los excesos de la temporada.

Gómez Ramírez aclaró que estas sugerencias no buscan limitar los alimentos típicos de las fiestas, sino incorporar ajustes que permitan disfrutar de los platillos tradicionales sin comprometer la salud.

“Pequeños cambios y la actividad física diaria son suficientes para mantener el bienestar durante estas fechas”, subrayó.

El Issste invita a la población a visitar su Centro de Dietética y Nutrición, donde ofrecen orientación gratuita para derechohabientes.

Este servicio incluye diagnóstico, tratamiento personalizado y asesoría para mantener una dieta balanceada, adaptada al estado de salud de cada persona. Para más información, se puede llamar al 5606 0532, ext. 118.