Este es el truco definitivo para conservar el guacamole fresco

De acuerdo al portal The Kitchn, una manera fácil y económica para que no se te eche a perder el guacamole sin mucho esfuerzo , el secreto esta en cubrirlo con una fina capa de agua a la hora de meterlo al refrigerador.

Aunque te pueda parecer algo extraño, este método es uno de los únicos que realmente funciona a la perfección porque el agua trabaja como un escudo protector del oxígeno, incluso añadir un poco de este liquido no afectará su cremosidad ni su buena sazón.

Para mantener el guacamole como recién hecho hasta por tres días seguros, solo debes seguir los siguientes pasos:

-Coloque su guacamole un tazón con tapa hermética si tiene una. Si no, cualquier otro recipiente puede funcionar.
-Vierta un poco de agua tibia con mucha delicadeza hasta cubrir la superficie del guacamole, trate de no volcar más de media pulgada de agua aproximadamente.
-Ponga la tapa o envuelva la taza con papel film para envolver alimentos y guarde en el refrigerador durante un máximo de tres días
-Cuando vaya a comerlo, retire el plástico o la tapa y escurra. Luego, revuelva y disfrute de un guacamole que aún conserva la textura y el color del primer día.