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Disfruta de comida ancestral, “Oaxaca en Chihuahua” hasta 26 de marzo

La exposición “Oaxaca en Chihuahua”, en su décima edición, ofrece, entre muchas cosas, su gastronomía “comida ancestral”, quesadillas de flor de calabaza con tortillas hechas a mano, mole, mezcal, tejate “la bebida de los dioses”, y más.

Por: Redacción 07 Marzo 2023 13:03

Adán Oliveira, organizador del evento, refirió que este es un evento que “los chihuahuenses esperan”. Ya es tradición que “Oaxaca en Chihuahua”, se instale en la Plaza 5 de Febrero, frente a la Penitenciaría Vieja, en la avenida 20 de Noviembre y calle 20. 

La gastronomía oaxaqueña se ofrece en algunos de estos 32 stands. Cuentan con chapulines, quesadillas con tortillas hechas a mano con comida ancestral, como el huitlacoche, la flor de calabaza y champiñones, café de olla, aguas frescas, mole y cremas de mezcal.

Otros de los puestos cuentan con cazuelas de barro, juegos de madera, figuras de plomo, huipiles, y más hechas por manos de artesanas y artesanos. 

“Oaxaca en Chihuahua" tiene desde el 4 de marzo en dicha plaza y permanecerá hasta el 26 del mismo, con horario de 10:00 am a 22:00 horas. Invitaron a conocer más del estado del sur a través de su tradición. 

 


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