Disfruta de comida ancestral, “Oaxaca en Chihuahua” hasta 26 de marzo
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La exposición “Oaxaca en Chihuahua”, en su décima edición, ofrece, entre muchas cosas, su gastronomía “comida ancestral”, quesadillas de flor de calabaza con tortillas hechas a mano, mole, mezcal, tejate “la bebida de los dioses”, y más.
Por: Redacción 07 Marzo 2023 13:03
Adán Oliveira, organizador del evento, refirió que este es un evento que “los chihuahuenses esperan”. Ya es tradición que “Oaxaca en Chihuahua”, se instale en la Plaza 5 de Febrero, frente a la Penitenciaría Vieja, en la avenida 20 de Noviembre y calle 20.
La gastronomía oaxaqueña se ofrece en algunos de estos 32 stands. Cuentan con chapulines, quesadillas con tortillas hechas a mano con comida ancestral, como el huitlacoche, la flor de calabaza y champiñones, café de olla, aguas frescas, mole y cremas de mezcal.
Otros de los puestos cuentan con cazuelas de barro, juegos de madera, figuras de plomo, huipiles, y más hechas por manos de artesanas y artesanos.
“Oaxaca en Chihuahua" tiene desde el 4 de marzo en dicha plaza y permanecerá hasta el 26 del mismo, con horario de 10:00 am a 22:00 horas. Invitaron a conocer más del estado del sur a través de su tradición.