Deleita tu paladar con esta quesicarne, prepáralo fácil

Ingredientes:

-500 gramos de carne molida (puede ser de res, cerdo o una mezcla)
-1 cebolla blanca, picada finamente
-2 dientes de ajo, picados finamente
-1 pimiento verde, picado en cubitos
-1 taza de salsa de tomate
-1 cucharadita de comino en polvo
-1 cucharadita de pimentón o paprika
-Sal y pimienta al gusto
-250 gramos de queso rallado (puedes usar cheddar, mozzarella o tu queso favorito)
-Tortillas de maíz o harina (dependiendo de tu preferencia)
Instrucciones:

-En una sartén grande, calienta un poco de aceite a fuego medio. Agrega la cebolla, el ajo y el pimiento verde, y cocínalos hasta que estén tiernos y ligeramente dorados.

-Añade la carne molida a la sartén y cocínala hasta que esté completamente dorada y cocida. Rompe la carne en trozos más pequeños mientras se cocina.

-Agrega la salsa de tomate, el comino en polvo, el pimentón (o paprika), sal y pimienta al gusto. Mezcla bien todos los ingredientes y deja que la mezcla se cocine a fuego medio-bajo durante unos 10-15 minutos para que los sabores se fusionen.

-Mientras tanto, precalienta el horno a 180°C (350°F).

-En una fuente para horno, coloca una capa de tortillas en el fondo. Cubre las tortillas con una capa de la mezcla de carne y luego espolvorea generosamente queso rallado sobre la carne.

-Repite el proceso hasta que hayas utilizado toda la mezcla de carne y queso, terminando con una capa de queso en la parte superior.

-Hornea el quesicarne en el horno precalentado durante aproximadamente 20-25 minutos, o hasta que el queso esté derretido y burbujeante.

-Retira del horno y deja reposar por unos minutos antes de servir. Puedes acompañar el quesicarne con guacamole, crema agria, salsa picante o cualquier otro aderezo de tu elección.