Critican al influencer Robe Grill por crear la ‘Conchabirria'

Acompañado de su singular grito:”¡Que chille!”, el creador de contenido Roberto Morales de 21 años, mejor conocido como Robe Grill, se ha convertido en todo un fenómeno culinario en redes sociales al demostrar a su corta edad un amplio dominio en la parrilla.

Con más de 16 millones de seguidores en TikTok, el sonorense transmite su gusto por la cocina y la innovación, invitando a experimentar con todo tipo de ingredientes. 

Disculpándose de antemano, el influencer advirtió que mostraría un platillo no apto para el paladar de muchos. Su aventura inició comprando un kilo de birria en uno de los establecimientos más famosos de la CDMX, posteriormente se trasladó a una panadería para comprar conchas de vainilla.

Una vez en la parrilla, Robe colocó las conchas sobre una costra de queso, mientras preparaba una salsa con tomate, chile habanero, frambuesas y azúcar.

La birria la calentó previamente con un poco del caldo para que no se secara y para emplatar, colocó la base de la concha, costra de queso, la birria, un poco de salsa, cilantro, cebolla y por último, la tapa de la concha.

Para esta extravagante creación, el influencer propuso los nombres “conchabirria”, “birriaconcha”, “barrioncha”, “conchirria”. A pesar de su gran entusiasmo al presentar su creación, al parecer el platillo no fue del agrado de los usuarios.

@robegrill Respuesta a @Futbol No puedo parar… CONCHIRRIA 🥐🌶️ ¿Cuál sigue? 🤣🤔 #quechille ♬ sonido original - robegrill