Beneficios y propiedades de tomar vinagre de manzana

Al vinagre de manzana se le reconocen propiedades para el corazón, para reducir la glucosa en la sangre, para la piel, entre muchas otras, pero destacan también sus beneficios para el estómago ya que ayuda a estimular y mejorar los procesos digestivos.

Se recomienda mezclar una o dos cucharadas (15-30 ml) de vinagre de manzana en un vaso de agua (250 ml) y tomar la mezcla una vez al día, preferiblemente antes de la comida para estimular la digestión.

Tomando esta mezcla de manera regular, las personas pueden reducir la producción de gases, disminuir la acidez, aminorar las molestias digestivas y otros beneficios como:

• Estimulación de la producción de enzimas digestivas: El vinagre de manzana contiene ácido acético, que puede ayudar a aumentar la producción de enzimas en el estómago, mejorando la descomposición y absorción de los alimentos

• Regulación de la acidez estomacal: Puede equilibrar los niveles de pH en el estómago, especialmente en personas con baja producción de ácido gástrico, lo que facilita una mejor digestión y reduce problemas como la indigestión

• Apoyo a la microbiota intestinal: El vinagre de manzana contiene compuestos prebióticos, como la pectina, que sirven de alimento para las bacterias benéficas del intestino, ayudando a mantener un microbioma equilibrado

• Alivio de molestias como hinchazón: Al favorecer la digestión y prevenir la fermentación excesiva de los alimentos en el intestino, podría reducir la sensación de hinchazón y los gases

• Propiedades antimicrobianas: Tiene efectos antimicrobianos que pueden ayudar a combatir bacterias dañinas en el sistema digestivo, aunque no debe sustituir ningún tratamiento médico aprobado