Beneficios de tomar agua de jamaica con chía

Tanto la jamaica como la chía se conocen por ser ricas en vitaminas, ser refrescantes y una buena fuente de propiedades beneficiosas para la salud, por lo que es muy recomendable tomarlas juntas.

Los beneficios del agua de jamaica con chía son:

• Rica en antioxidantes

• Se reduce el riesgo a enfermedades crónicas

• Mejora la digestión

• Ayuda a bajar de peso

• Cuida el sistema digestivo

• Ayuda a bajar la presión arterial y colesterol malo

• Ayuda a eliminar toxinas

• Refuerza el sistema inmune

• Gran fuente de energía

• Estabiliza los niveles de azúcar en la sangre

• Ayuda al buen desempeño del cerebro

• Bueno para la salud del corazón

• Disminuye la inflamación

¿Cómo preparar agua de jamaica con chía?

Ingredientes:

• 1 litro de agua

• 1 taza de flor de jamaica seca

• 2-3 cucharadas de semillas de chía

• Endulzante al gusto (puede ser azúcar, miel o edulcorante)

• Hielo (opcional)

Preparación:

• Hervir la jamaica: en una cacerola, hierve medio litro de agua y agrega la flor de jamaica. Deja hervir durante 5-7 minutos para que libere su color y sabor

• Colar y enfriar: retira del fuego, cuela el líquido para eliminar las flores y deja enfriar

• Hidratar las semillas de chía: En un recipiente aparte, mezcla las semillas de chía con una taza de agua y déjalas reposar durante 10-15 minutos, hasta que se forme una textura gelatinosa

• Combinar: en una jarra, mezcla el concentrado de jamaica con el agua restante. Agrega las semillas de chía hidratadas e incorpora el endulzante al gusto

• Servir: mezcla bien, añade hielo si lo deseas, y sirve frío