Mira cómo se prepara un delicioso panqué de elote

Si lo que quieres es preparar un postre que no te lleve mucho tiempo, pues entonces el panqué de elote es ideal para ti, ya que esta sencilla receta, sólo te tomará un poca más de una hora en prepararla.

Ingredientes:

1 Lata de Leche Condensada

2 Tazas de Granos de elote amarillo

1 Barra de Mantequilla fundida (90 g)

5 Huevos

1 Cucharadita de Canela molida

1 Cucharada de Polvo para hornear

1/2 Taza de Harina de trigo pasada por un colador

1 Cucharada de Azúcar glass

Preparación:

-Horno precalentado a 180 °C.

-Licúa la Leche Condensada con los granos de elote, la mantequilla, los huevos, la canela, el polvo para hornear y la harina.

-Vierte la mezcla en un molde para panqué engrasado y enharinado; hornea a 180°C de 40 a 45 minutos o hasta que al introducir un palillo salga limpio. Deja enfriar.

-Decora con azúcar glass y ofrece.