Mira cómo se prepara un delicioso flan de melón

¿Estás buscando nuevos postres que preparar? No dudes en realizar un delicioso flan de melón para que deleites tu paladar de la mejor manera posible, lo mejor de todo, es que será suficiente para que compartas en casa.

Los ingredientes que necesitarás son:

-3/4 Taza de Azúcar refinada

-1 Lata Leche Evaporada (1 1/2 tazas)

-1 Lata de leche condensada

-5 Huevos

-1/2 Pieza de Melón

-1 Cucharada de Esencia de vainilla

-1/2 Pieza de Melón cortada en perlas para decorar

¿Cómo se prepara?

-Calienta el azúcar en una flanera, moviendo constantemente hasta formar el caramelo. Ladea el molde para cubrir las paredes y la base de la flanera; deja enfriar

-Licúa la Leche Evaporada con la Leche Condensada, los huevos, los 280 g de melón y la esencia de vainilla. Vierte sobre el caramelo, cubre la flanera con papel aluminio y tapa.

-Colócalo en una olla de presión a baño María y cocina a fuego medio durante 35 minutos después de que suene la válvula, deja enfriar y refrigera por 2 horas. Desmolda, decora con perlas de melón y hojas de menta. Ofrece.