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Concina estos sabrosos churros de papa

Para esta ocasión te mostraremos cómo preparar unos deliciosos churros de papa para el Día del Padre.

Por: Redacción 17 Junio 2022 07:29

¿Estás buscando nuevos platillos que preparar para el Día del Padre? Pues entonces toma nota de esta sencilla y deliciosa receta que podrás preparar desde la comida de tu casa en menos de media hora, las siguientes opciones te alcanzarán para 4 personas.

Ingredientes:

-4 Papas hechas puré

-2 Huevos

-1/2 Taza de Queso parmesano molido

-1/2 Cucharadita de Sal con cebolla en polvo

-1/2 Cucharadita de Pimienta negra molida

-2 Cucharadas de Fécula de maíz

-Aceite de maíz para freír

-10 Ramitas de Cilantro fresco desinfectado

-3 Piezas de Chiles serrano

-1 Cucharadita de Sal con ajo en polvo

-1 Lata de Media Crema

-1/2 Paquete de Queso crema a temperatura ambiente (95 g)

-1 Paquete de Tocino frito (250 g)

¿Cómo se prepara?

-Mezcla las papas con los huevos, el queso tipo parmesano, la sal con cebolla, la pimienta y la fécula de maíz hasta integrar por completo. Coloca en una manga para pastelería con duya redonda.

-Calienta el aceite de maíz, forma los churros de papa, córtalos de 3 cm de largo y fríelos hasta que doren ligeramente. Colócalos sobre papel absorbente para retirar el exceso de grasa.

-Para el dip, licúa el cilantro con los chiles, la sal con ajo, la Media Crema, el queso crema y la mitad del tocino; vierte en un recipiente y mezcla con el tocino restante. Sirve los churros de papa con el dip.

 


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