Discuten sotoleros propuestas para la “Ley del Soto!”

La intención, es generar propuestas que enviarán al Congreso del Estado para que los diputados integren la ley que le de vida al Consejo Estatal del Sotol, que a través de reglas impulse la producción de esta bebida.

Asimismo, busca la integración de todos los productores y que en el mediano plazo, el Sotol tenga el reconocimiento que merece.

Escucharon los productores la conferencia de integrantes del Consejo del Tequila en Jalisco, quienes expusieron el caso de éxito y como en 20 años, el tequila pasó de producto artesanal a producción masiva.