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¿Lo sabías? La canela combate las infecciones por hongos

La humanidad consume la canela desde tiempos remotos, sin embargo no solo da buen sabor, sino que ayuda contra las infecciones bacterianas y fúngicas.

10 Julio 2018
06 31

Según estudio de Institutos Nacionales de la salud de EU,  el cinamaldehído, que es compuesto orgánico responsable del sabor y del olor de la canela, ayuda a luchar contra las infecciones bacterianas y fúngicas.

Además otro estudio de la revista científica Diabetics Care reveló que la canela ayuda a mejorar los niveles de glucosa y los niveles de lípidos en personas que tienen diabetes tipo 2.

Otro equipo de investigadores de la Universidad de Tel Aviv (Israel) informó que la canela ayuda a prevenir el Alzheimer, el extracto de la corteza de canela CEppt tiene propiedades que inhiben el desarrollo de la enfermedad.

Investigadores de la Universidad de Penn State de Pensilvania EU demostraron que la canela reduce las respuestas negativas del cuerpo al momento de comer alimentos con mucha grasa.



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